食品厂蒸汽锅炉主要用于食品加工过程中的蒸馏、萃取、消毒、烘干、熟化等工艺,用高温蒸汽对食品进行高温蒸煮、烘干、消毒等。不过,积局限于食品生产供汽,有些食品厂会配置自备电站锅炉用于内部发电，或应用热水锅炉对其房、办公楼、宿舍楼等进行集中供暖。当然，也有些食品厂的某个工艺需要热水锅炉对食品进行特殊加工。
食品加工行业一直是锅炉相关需求大户，譬如饼干厂、面包厂、农产品加厂、肉制品加厂、乳制品厂 在生产环节都要用到锅炉。同时食品工业也是关系到农业、工业、流通等领域支撑国民经济的重要基础产业。但食品加工过程中废气，废水的排放问题一直让人头痛。 随着监控的愈加严格，管控只是治标不治本，更换更加清洁的燃气锅炉才是解决问题
的根本手段。
食品加工厂在生产过程中对于蒸汽温度恒定、压力恒定以及蒸汽的质量要求颇为严格，于是更清洁的燃气锅炉除了绿色环保以外，因为气体燃料的可控性,控温控压相对也容易
